Por: Kenia León
Ingredientes
½ kilo de chuleta de cerdo o res
½ de tomatillo
1 cebolla
1 ajo
Comino al gusto
sal
pimienta
2 chiles jalapeños
Preparación
En una sartén con aceite caliente dorar las chuletas, sazonar con sal y pimienta.
Cocer en agua los tomates con los chiles y el ajo.
Picar en rodajas la cebolla ya que estén cocidos los tomates licuar todo con sal y el comino.
Cuando las chuletas estén doradas vaciarles las cebolla picada y dorarla un poco.
Ya que este todo licuado bañar las chuletas con la salsa que se preparó.
Fuente: kiwilimón.com
