Ingredientes
12 alas de pollo limpias
1 taza de cerveza oscura
1/4 de taza de salsa de soya
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de aceite de ajonjolí
1 cucharada de tomillo picado
1/2 cucharadita de pimienta negra
1 cucharada de ajonjolí
Preparación
1. Atraviesa las alas de pollo con un palillo largo.
2. Mezcla la cerveza con la salsa de soya, el tomillo, el azúcar, la pimienta y el aceite de ajonjolí. Mezcla con las alitas y deja marinar durante mínimo dos horas.
3. Retira del marinado y asa a fuego alto o a la parrilla. Termina con el ajonjolí.
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