Ingredientes
1 Cucharada de aceite de oliva
1/2 Pieza de cebolla picada
2 Dientes de ajo picados
3 Tazas de salsa de tomate para pasta
1/2 Taza de caldo de vegetales sin sal
3 Latas de atún Tuny® en aceite, escurridas
1 Paquete de pasta para lasaña
1 Taza de queso mozzarella rallado
1/4 Taza de queso parmesano rallado
1/4 Taza de perejil lavado, desinfectado y picado
Método de preparación
1.- Calienta el aceite de oliva en un sartén grande y profundo, tírale cebolla y ajo; cocina hasta que la cebolla transparente, alrededor de 4 minutos. Vierte salsa para pasta y caldo de vegetales y lleva a ebullición.
2.- Baja el fuego y añade el atún en aceite y mezcla para integrar. Rompe las láminas de lasaña y sumérgelas con cuidado en el relleno, asegúrate que estén cubiertas por la salsa.
3.- Continúa cocinando a fuego bajo por 20 minutos o hasta que la pasta este completamente cocinada y la salsa espesa. Cubre con los quesos rallados y tapa calienta hasta que los quesos se derritan. Decora con perejil picado, comparte y disfruta.
Publicado en Cheforopeza
