Juan Almodóvar
El pasado 15 de febrero del presente año el kilogramo de tortilla aumentó un peso debido al incremento de la harina, en la zona norte y centro el kilo de tortilla cuesta 20 pesos, mientras que en la zona sur del estado se cotiza en 21 pesos, señaló Rafael Uriarte Quiroz.
El Presidente de los Industriales de la Masa y la Tortilla en Sinaloa expresó que hay rumores que la tonelada de harina podría aumentar en los próximos meses, lo cual provocaría un incremento en la tortilla y eso generaría molestias.
“No hay nada confirmado, pero se comenta que viene otro aumento a la tonelada de harina, y esto repercute directamente al precio de la tortilla, ojalá y las autoridades federales impidan un aumento más de las harineras”.
Uriarte Quiroz añadió que el precio de la tortilla se tiene que respetar, y si en la zona centro y norte del estado hay tortillerías que estén manejando el kilo por arriba de los 20 pesos, tendrán problemas con Profeco, el peor enemigo será el público.
Por otra parte, el Presidente de los Industriales de la Masa y la Tortilla en el estado exhorta al alcalde provisional de Culiacán, Miguel Ángel González Cervantes, a que preste más atención a la competencia irregular de venta de tortilla, a esos repartidores que no tienen autoridad para vender ese producto, por lo que pide que revisen los reglamentos y castiguen a esos vendedores desleales.
Publicado en ADN Portal
