Ingredientes
1 paletilla de lechal por persona
1 bote de salsa teriyaki
Sal
Elaboración
La noche anterior, ponemos sal y embadurnamos bien las paletillas de salsa teriyaki. Cubrimos de papel film y lo metemos en la nevera toda la noche. Al día siguiente lo sacamos de la nevera un rato antes (para que coja temperatura) y lo metemos al horno a 180º durante 1 hora y media. Yo cada 20 minutos abro el horno y el caldito que se va formando se lo pongo por encima con una cuchara para que no se seque. A la hora lo que hago es dar la vuelta a la paletilla para que se haga bien por todos lados. Servimos con unas patatas fritas y listo 🙂 Como siempre os digo, cada horno es un mundo, por lo que seguramente si vuestro horno es diferente necesitará más o menos tiempo.
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