Pollo cordon bleu

INGREDIENTES

1 cucharada knorr suiza caldo de pollo
4 filetes de pechuga de pollo pequeños
4 rebanadas pechuga de pavo
1 1/4 taza pan rallado
1/8 cucharadita pimienta negra molida
1 huevo mediano batido
3 cucharadas aceite

MODO DE PREPARACIÓN

1. Extender la milanesa de pollo, rellenarla con la pechuga de pavo y el queso, doblarla por mitad y sostenerla con la ayuda de 1 o 2 palillos.
2. En una charola o molde extendido combinar el Knorr® Suiza Caldo de pollo, pan molido y pimienta.
3. Pasar las pechugas rellenas por el huevo y luego por el pan presionando bien para que se pegue.
4. Freírlas en el aceite caliente y en caso de ser necesario retirar el exceso de aceite con una toalla de papel.

Publicado en mx.recepedia.com

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