INGREDIENTES
2 naranjas cortadas en rodajas
4 limones cortados en rodajas
4 filetes de pescado blanco
½ cebolla morada cortada en tiras
1 pimiento morrón cortado en tiras
½ frasco de aceitunas negras en rodajas
Alcaparras al gusto
Chiles Serranos en Escabeche LA MORENA al gusto
Zanahorias en Escabeche LA MORENA al gusto
1 cucharada de aceite de oliva
Orégano y pimienta al gusto
Jugo de 2 naranjas
INSTRUCCIONES
Sobre una hoja de papel aluminio, crea una base con cuatro rodajas de naranja y, encima de ésta, acomoda los limones y el filete de pescado.
Después, acomoda cuidadosamente las Zanahorias en Escabeche LA MORENA, la cebolla morada, el pimiento morrón, las aceitunas negras, las alcaparras y los Chiles Serranos en Escabeche LA MORENA encima del pescado.
Sazona con aceite de oliva, orégano, pimienta y el jugo de 2 naranjas.
Dobla cuidadosamente el papel aluminio para envolver el pescado y hornea durante 20 minutos a una temperatura de 200ºC.
Publicado en lamorena.com.mx
