Ingredientes
- 1 pieza de aguja norteña
- 1 cucharada de sazonador rub de la costa
- ½ cucharada de sal ahumada
- ¼ de cebolla
- 5 tomates cherry
- 1 5 hojas de lechuga
- 1 aguacate
- 100 gramos de queso Chihuahua
Pasos a Seguir
- Para la aguja: Condimenta la aguja con sazonador rub de la costa y sal ahumada.
- Lleva al asador a fuego alto y cocina 4 minutos por lado. Reserva por 3 minutos.
- Para la ensalada: Pica la cebolla finamente, los tomates cherry por la mitad y el aguacate en cubos.
- Forma una cama de lechugas, agrega los vegetales previamente picados y el queso chihuahua rallado.
Publicado en superama.com
