Ingredientes
4 tazas de papas desmenuzadas congeladas (hash brown potatoes), divididas
1/2 taza de cebolla finamente picada, dividida
1 paquete (2.1 oz.) de tiras de tocino (tocineta) precocidas, cortadas en trocitos pequeños, dividido
1 taza (4 oz.) de queso cheddar desmenuzado, dividida
1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
1 huevo, ligeramente batido
1 1/2 cucharaditas de sal condimentada
Instrucciones
CALIENTA el horno a 350° F. Engrasa un recipiente para hornear cuadrado de 8 pulgadas.
COLOCA una capa con la mitad de las papas, la mitad de la cebolla, la mitad del tocino (tocineta) y la mitad del queso en el recipiente para hornear, previamente engrasado; repite las capas. Combina la leche evaporada, el huevo y la sal condimentada en un tazón pequeño. Vierte de forma pareja sobre la mezcla de papas; tapa.
HORNEA de 55 a 60 minutos. Destapa y hornea 5 minutos más. Deja reposar de 10 a 15 minutos antes de servir.
Publicado en elmejornido.com
