Ingredientes
General
2 piezas de media pechuga de pollo limpia y semi aplanada
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
3 cucharadas de harina
1/2 cucharadita de páprika
1/2 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de tomillo seco
2 piezas de huevo
2 tazas de nuez ligeramente picada
0 al gusto de aceite en aerosol
Modo de preparación
Precalienta tu horno a 200 ºC.
Aumenta el sabor del pollo con sal y pimienta.
Mezcla en un tazón con harina, paprika, orégano y tomillo. Coloca huevos en otro y nuez picada en uno más.
Pasa el pollo por harina, después con huevo y al último con nuez, retirando el exceso entre cada paso. Regresa una vez más por el huevo y finalmente a la nuez; para cubrir perfectamente.
Coloca en una charola con papel encerado, rocía con aceite en aerosol y hornea por 10 minutos de cada lado hasta que la costra esté dorada y esté bien cocinado al centro. Disfruta saliendo del horno con la ensalada de tu preferencia y disfruta.
Publicado en Cheforopeza.com.mx
